เห็ดเยื่อไผ่เป็นผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราตามธรรมชาติบางชนิดที่มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในหลากหลายรูปทรงสีและขนาด พืชอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินกรดอะมิโนที่จำเป็นและคาร์โบไฮเดรต เห็ดมีไขมันต่ำและเส้นใยเป็นแป้งฟรี การผลิตเห็ดค่อนข้างแตกต่างจากการปลูกพืชสีเขียวอื่น ๆ ที่มีอยู่ เป็นเพราะไม่มีคลอโรฟิลล์ใด ๆ ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับวัสดุอื่น ๆ ของพืชพื้นผิวสำหรับอาหาร การปลูกเห็ดต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง แต่ประโยชน์ที่จะทำให้ความพยายามที่เกี่ยวข้องกับ
ขั้นตอนในการผลิตเห็ด
การเลือกอาหารเลี้ยงเชื้อ 2. ฆ่าเชื้อโรคหรือทำหมันให้กับอาหาร 3. ให้อาหารกับไข่วางไข่ (วัสดุจากเห็ดที่โตเต็มที่ในอาหารปลอดเชื้อ 4. ทำความสะอาดอุณหภูมิความชื้นและเงื่อนไขที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของเส้นใยและเงื่อนไขที่เหมาะสมกับผลไม้ 5. การเก็บเกี่ยวการบรรจุหีบห่อและการขายเห็ด 6. การทิ้งสิ่งอำนวยความสะดวกและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง เห็ดห็ดเยื่อไผ่เหมือนเห็ดทุกชนิดเติบโตจากสปอร์ของกล้องจุลทรรศน์ไม่ใช่เมล็ด
การเตรียมพื้นผิวใช้เวลาประมาณ 1-2 สัปดาห์ วางไข่ทำงานในพื้นผิวและการเติบโตที่เกิดขึ้นในบ้านสร้างขึ้นเป็นพิเศษซึ่งสามารถควบคุมความร้อนและความชื้นได้ ใน 2-3 สัปดาห์พื้นผิวจะเต็มไปด้วยโครงสร้างรากเห็ดเยื่อไผ่ที่เรียกว่าเส้นใยเมื่อถึงจุดนั้นตะไคร่น้ำกระจายอยู่เหนือปุ๋ยหมักอุณหภูมิและความชื้นของห้องจะต้องได้รับการควบคุมอย่างรอบคอบเพื่อให้เส้นใยเจริญเต็มที่ . ในที่สุดการยื่นออกมาของสีขาวเล็ก ๆ บนเส้นใยที่ผ่านตะไคร่ตะไคร่น้ำเรียกว่า
หมุดต่อการเติบโตกลายเป็นหมวกเห็ดเยื่อไผ่ซึ่งเป็นผลไม้
ใช้เวลา 17-25days ในการผลิตเห็ดสำหรับผู้ใหญ่หลังจากใช้ตะไคร่ตะไคร่น้ำ ขนาดเป็นตัวบ่งชี้ที่ไม่มีวุฒิภาวะในเห็ดเยื่อไผ่ คนที่สุกจะแตกต่างจากปุ่มเล็ก ๆ ไปจนถึงตัวพิมพ์ใหญ่ พืชแต่ละชนิดถูกเก็บเกี่ยวในช่วงหลายสัปดาห์ เห็ดเยื่อไผ่ ที่เก็บเกี่ยวแล้วตั้งอยู่ในรถเข็นตู้เย็นและบรรจุหีบห่อแล้วส่งไปยังตัวประมวลผลอาหารซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่เริ่มเตรียมพื้นผิวจนกว่าเห็ดที่เก็บเกี่ยวและจัดส่งจะใช้เวลาประมาณ 3 เดือน
พวกเขาต้องการความชื้นและอากาศบริสุทธิ์มากกว่าพันธุ์ขาว พวกเขาเจริญเติบโตได้ดีในช่วงของผลิตภัณฑ์จากการเกษตรและไม้รวมทั้งเศษไม้เนื้อแข็ง, ธัญพืชสับหรือซังข้าวโพด หลังจากอาหารที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วนำไปแช่เย็นให้นำเชื้อมาผสมกับไข่และบรรจุลงในถุงพลาสติก เจาะหลุมในถุงเพื่อให้เส้นใยสามารถหายใจได้และถุงจะแขวนขึ้นหรือวางบนชั้นวางในห้องที่กำลังเติบโต หลังจากผ่านไปประมาณ 14 วันเห็ดเยื่อไผ่จะทะลุผ่านรูและสามารถเก็บเกี่ยวได้